烧烤味里脊的做法

作者： 合肥金凌美食

用料

• 猪里脊 400克
• 洋葱 半个
• 香菜 5根
• 孜然粉 适量
• 奥尔良烤肉料 适量
• 现磨黑胡椒粒 5克

烧烤味里脊的做法的做法步骤

步骤 1

把里脊切成筷子粗的长条。 葱、姜、蒜、洋葱切丝，香菜切段备用。提前准备好孜然粒和现磨黑胡椒粒。

步骤 2

用新奥尔良烤肉料10克放入里脊条中腌制。

步骤 3

同时再放入鸡蛋清一个，盐2克， 淀粉10克。，腌制10分钟。

步骤 4

热锅冷油，烧至七成热，把腌好的里脊肉条，一小部分，一小部分的分3到4次炸至浅金黄色，捞出待用。

步骤 5

锅底留少量的油。先呛入葱姜蒜，再倒入孜然粒，胡椒碎，煸出了香味倒入里脊大火爆炒。再放入3克盐。

菜谱创建时间：2017-06-09 17:15:54