炸藕盒

作者： 陈小厨滴世界

小时候吃过妈妈炸的茄盒，如今从妈妈手里学过的这道菜。经过自己的改良，由茄子变成藕片 觉得味道还不错! 和大家分享一下这道菜的味道!

用料

• 藕 1节
• 猪肉 250克
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 香油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 面粉 300克
• 葱 适量
• 姜 2片
• 耗油 1小勺

炸藕盒的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦相间，自己剁或者在外面缴肉机里缴都可以。

步骤 2

放入调料，葱剁成末 别切成葱花!

步骤 3

将肉馅夹在藕片中间

步骤 4

挂面糊，除面粉外加一些淀粉口感会更脆

步骤 5

小火 炸制金黄色

步骤 6

控油以后 装盘

炸藕盒的小贴士

拌馅的时候可以烧一点热油倒在姜末和葱末上，会更香😊

菜谱创建时间：2017-06-09 15:37:20