山海关桲椤叶饼

作者： 千里赤兔马(月牙)

山海关小吃桲椤叶饼是当地特色小吃，菠萝叶也有称为桲椤叶的。各大酒店饭店都能品尝到，旅游季节游客们喜爱的美食。熟的菠萝叶饼透明，晶莹剔透可以看到韭菜，猪肉和海鲜馅料，桲椤叶的清香～让你味蕾大开，爱不释手，止不住啊……

用料

• 白薯淀粉
• 桲椤叶 个
• 鸡蛋 个
• 猪肉 克
• 狗虾或者对虾

山海关桲椤叶饼的做法步骤

步骤 1

采摘嫩的桲椤叶，季节性很强。五月节前后采摘

步骤 2

洗净叶子，剪掉叶子根部。控干水分

步骤 3

嫩韭菜洗净，切碎。猪肉肉粒上锅炒熟。鸡蛋上锅炒六分熟加入盐，狗虾。酱油面酱炒匀关火

步骤 4

白薯淀粉也叫地瓜淀粉，擀碎过筛后用开水烫，趁热揉匀。醒面

步骤 5

韭菜切碎和鸡蛋肉虾馅搅拌均匀

步骤 6

包好放入菠萝叶里面即可

步骤 7

开火蒸15分钟就熟了，五分钟后揭盖。别愣着了开吃吧……止不住的吃

菜谱创建时间：2017-06-08 23:06:32