一定选用真材实料,自然晒干的无盐虾皮,无盐哦!
用清水淘洗几次再泡水一个小时。
沥干水后用不粘锅中小火不断翻炒,直到水份蒸发干燥。
小火翻炒
待凉一些用料理机打成虾粉
回锅继续翻炒几分钟,直到水汽完全干
过筛,不能过筛的再用料理机打一次
容物用开水烫,消毒,烘干.
装瓶,冷藏一个月