白油鸡丝豇豆——我的麦吉减肥法Day1

作者： 悦小猴殿下

麦吉减肥法第一阶段，不用节食，但饮食必须无糖。想来好像没什么，但真正实施的时候，走在路上永远都是边走边流口水的状态。细思极恐，好像外面大部分的食物都是糖类的陷阱。 于是想起多年前在重庆，一位朋友给做过的白油豇豆。当时爱极了这道菜，简单、清淡、美味。第一顿麦吉日的早餐，就选了这道特别合适的菜。冰箱还有鸡胸，恰好一起做成有肉版！

用料

• 鸡胸肉 100g
• 新鲜豇豆 随意
• 二荆条辣椒 1个
• 大葱 1小段
• 大蒜 1颗
• 老姜 1小块
• 芝麻油
• 盐
• 藤椒油 根据个人喜好添加

白油鸡丝豇豆——我的麦吉减肥法Day1的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净，切成小段。

步骤 2

鸡胸肉煮熟，用手撕成细丝。

步骤 3

锅里烧水，放入少量橄榄油，放入豇豆煮熟，捞出过凉水。

步骤 4

大葱切丝，姜、蒜、二荆条青椒剁碎切末。

步骤 5

将煮好的豇豆和鸡丝放在碗里，加入盐、香油、姜蒜末、青椒末和大葱丝拌匀。如果喜欢，可以再加一点儿藤椒油。

步骤 6

装盘～拍照留念，开吃！

菜谱创建时间：2017-06-08 17:07:58