香菇酿肉

作者： 桃之妖妖 °๑

用料

• 香菇 朵
• 猪肉 克
• 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 个
• 甜椒
• 熟粽子
• 五香粉
• 淀粉

香菇酿肉的做法步骤

步骤 1

蘑菇吧根去掉洗干净备用，甜椒，切丁，熟粽子切丁。

步骤 2

猪肉剁馅儿，加入五香粉，盐，少量生抽，甜椒丁，粽子丁，鸡蛋清，搅拌上劲儿。

步骤 3

将拌好的肉馅儿团成小团，压在香菇上。上火隔水蒸熟。

步骤 4

香菇装盘。香葱取葱绿，切成小丁，均匀的洒在香菇上，剩余的汤汁淋上。

步骤 5

成功。想勾芡的用香菇汁与淀粉老抽勾芡。

菜谱创建时间：2017-06-08 13:41:37