香蕉皮两头去了,撒点盐在香蕉皮上让皮出水~用面粉~鸡蛋~生粉(泡打粉1比1的比例)他炸的时候有面包糠!出来和猪排一样,我猜他有用泡打粉~没有也问题不大。用水和在一起和稀泥,和成!然后把香蕉皮放到稀泥里搞事情,出来粘面包糠(粘的时候用手压一下粘好的香蕉皮)炸好就o了~另外冬瓜也可以炸的撒点盐出水粘生粉入油锅~红烧冬瓜~做的好了吃着像肥肉~真心肥而不腻那种!亲测😊有些货认为那是肥肉~~~0