把蛋黄分离出来后加几滴柠檬汁,去腥提香,用打蛋器中速打出发白的感觉,或者写8字不会很快消失就可以咯。
打好的蛋黄加入奶粉,用硅胶铲翻拌均匀,最后用裱花袋剪个牙签细的小口,挤到烤盘中。
上下火100℃,烤25分钟。随时观察不要烤糊哦。宝贝很喜欢吃噢!香香的。
怎么观察烤好了呢,用筷子夹一个如果里面不粘就烤好了。酥酥的。宝贝14个月吃的不错哦。