海参干贝胜瓜煲

作者： 毛太私厨

炎炎夏日 北部湾富有浓郁海水鲜咸味道的干贝 遇上墨西哥湾口感软糯的刺参 融入应季胜瓜的甘甜 一份清新素雅的汤品 免去油腻 补充汗液所流失的盐分 胶原丰富 益气养颜 静静的在餐桌 守候你的归来

用料

• 干贝 15颗
• 墨西哥湾海参 半只
• 胜瓜 一条
• 盐 适量
• 姜 5片

海参干贝胜瓜煲的做法步骤

步骤 1

康宁煲放油 爆香生姜和干贝

步骤 2

放入墨西哥湾海参 图为半只量 炒香三分钟

步骤 3

倒入开水 煮开后小火煲至20分钟。

步骤 4

放入胜瓜 再焖至五分钟

步骤 5

加入适量盐调味 即可

海参干贝胜瓜煲的小贴士

中国海域辽阔 每片海域因海水质量不同 海鲜的味道也不同 推荐使用北部湾海域的干贝配佐 使汤味更加鲜甜

菜谱创建时间：2017-06-08 00:48:27