糖醋小排

作者： YYYY225

做！不！来！糖！醋！

用料

• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 白砂糖 3勺
• 陈醋（或者白醋） 4勺
• 小排 750g
• 八角 1个
• 生姜 3片

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

将小排洗净，用水焯一下，不用太熟，去掉血水即可。

步骤 2

锅里加少许油，将小排煎至微黄

步骤 3

加入1勺料酒

步骤 4

2勺生抽

步骤 5

3勺白糖

步骤 6

4勺陈醋

步骤 7

加入八角和姜片，小火翻炒一下

步骤 8

加水没过排骨，大火烧开，水沸后转小火，煮15分钟左右

步骤 9

转大火收汁

步骤 10

翻炒一下，让排骨均匀挂上汤汁

步骤 11

出锅，撒上白芝麻，大功告成～

菜谱创建时间：2017-06-07 23:50:14