杏鲍菇洗净切片,菠菜洗净切段,葱花适量
不粘锅加热,放半勺橄榄油(热锅凉油)加葱花爆香,下杏鲍菇翻炒,略软后,下入菠菜
翻炒片刻菠菜变软后加入适量生抽
出锅摆盘
因为晚饭,就不放盐了,生抽就够咸了,如果觉得太淡可以加盐,也可以来点芝麻,黑胡椒