红枣桂圆花胶汤

作者： 92J先森

在家无事可做，偶尔做点小食，这道汤请教了朋友圈一位好友，改良了下，出来的成品。

用料

• 花胶 克15
• 桂圆肉 若干
• 红枣 十来颗
• 冰糖 4颗
• 枣奶 一袋

红枣桂圆花胶汤的做法步骤

步骤 1

把需要的材料都清洗一次，花胶不需要泡，我用的小花胶，直接炖就可以的

步骤 2

大火煮开，然后小火煮1小时左右；电炖盅的话2.5小时，可以直接加奶炖。

步骤 3

明火的话，水记得多加，后面会变少，我中途又加了一次水，待花胶煮了半小时左右，用剪刀剪成小块，然后再煮一会，煮好后关火，把枣奶倒进去，汤就好了。一点腥味都没有，很好喝，凉了放冰箱，就是奶冻了，夏天吃很清爽。

菜谱创建时间：2017-06-07 14:39:19