干烧鸡翅

作者： 水中幽兰canny

用料

• 主料：鸡翅 8只
• 配料：
• 洋葱 四分之一个
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 罗勒叶 适量
• 糖 适量
• 海天豆瓣酱 适量

干烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用刀两面都割两到三刀，方便入味。

步骤 2

将鸡翅放入适当的容器中，加入所有的配料进行腌制（用量多少可以根据个人口味来决定），腌制配料一定要没过鸡翅，时间长短也可以根据自己口味来决定，时间越长越入味。

步骤 3

平底不黏锅开最小火，鸡翅逐个放到锅上（和平时烧烤一样，但不要放油）。

步骤 4

注意翻面，不要烤焦，直到鸡翅烧熟。

干烧鸡翅的小贴士

1.配料并不是固定的，每个人口味喜好都不一样，可以自己选择，喜欢吃辣的可以放胡椒粉之类的。 2.一定要多翻面，不然容易焦，尤其是放了糖特别容易焦。 3.料酒多放一些，腌制后烤出来里面的肉特别嫩。 4.用剩下的腌料不要倒掉，可以存放在冰箱里，下次重复使用。

菜谱创建时间：2017-06-07 13:21:42