首先把鸡洗干净,用盐擦一遍,料酒盐生姜片调好(一个碗底的用量就好)倒进鸡肚子里。然后脚剪下来放进肚子里
包盐焗鸡的东西我都没有,就拿了包菜的叶子包起来,(如果有别的话不要菜叶,我做完后会出水,会使盐融化,很咸。)大家可以用纱布,宣纸…也可以都不包,这样就皮会咸而已。 一包盐放底下,放上鸡,再倒入盐把鸡覆盖好
苏波尔有款电饭锅,无水焗只要30分钟就好了。如果是普通的锅的话就按下煮饭键,跳了以后,拿筷子戳戳看,没熟就再按一遍
当当当当~~超级美味。但我的就是叶子包的有点少,所以外面有点咸~~~