好吃到停不下来的秘制土豆泥沙拉！

作者： 魅力厨娘Cate

土豆土豆！多少人的爱！做成土豆泥后的沙绵口感更是惹人喜爱。土豆泥的做法有好多版本，有适合中国胃的本土做法，的也有西餐的“精准科学”做法，每一种都有它不同的好吃之处。 土豆泥沙拉：适量的酸奶提供酸的风味，中和油腻的口感，而火腿则提供咀嚼的快感，其中的咸鲜味，肉感的香味，加上斑驳红绿色点缀的色彩。

用料

• 土豆 1个
• 玉米 一小捧
• 胡萝卜 小半条
• 黄瓜粒 半条
• 酸奶 一支
• 火腿 适量
• 鸡蛋 一个
• 沙拉酱 适量

好吃到停不下来的秘制土豆泥沙拉！的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、青瓜、火腿取粒，略炒熟即可盛出待用

步骤 2

土豆切大块煮熟碾成泥，再加入煮熟的鸡蛋继续碾碎

步骤 3

酸奶+沙拉酱+炒熟的粒粒+土豆鸡蛋泥混合均匀，再冷藏30分钟食用更佳(*ˉ︶ˉ*)

好吃到停不下来的秘制土豆泥沙拉！的小贴士

1）： 冷水下锅可以保证土豆熟度均匀 2）：用叉子碾碎土豆比较方便

菜谱创建时间：2017-06-07 09:57:30