花甲宝宝

作者： 带着假发的深井冰

师傅喜欢的菜

用料

• 大蒜 7瓣
• 蚝油 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 蒸鱼鼓油 1汤匙
• 葱 葱白适量
• 姜 姜沫适量
• 小米红椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

花甲宝宝的做法步骤

步骤 1

第一步，先烧水把花甲煮开花，第二步，只把带肉的那一半掰下来。第三步，锅烧干放油，然后放入花甲爆炒10秒，然后放辣椒姜蒜炒香，再放入调料调味再快速翻炒15秒（大火），然后放一点点水30ml左右就差不多了，闷开收一点点汁就可以出锅啦。

花甲宝宝的小贴士

喜欢吃辣的可以放点野山椒粉。

菜谱创建时间：2017-06-07 00:17:37