香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人

作者： 宝宝辅食达人

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝健康达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！ 很多入手烤箱的妈妈跟我说，很想学做披萨，问我有没有简单快捷的教程！我首先想到的就是它啦—饺子皮版披萨，（这万能的饺子皮我还做过葱油饼，味道也是非常给力）。 迷你的造型，我加了红黄椒搭配的鲜艳色彩，维生素满满，还有补锌的海鲜，补钙的奶酪，妥妥地唤醒宝宝们的食欲！ 最最最最重要的是，这个小披萨，整个过程都很简单，非常适合时间紧张，带宝宝手忙脚乱或厨房新手的妈妈们。 烤出来的口感是超酥脆的，需要12个月以上咀嚼能力略强的宝宝吃哦！

用料

• 鲜虾 3只
• 黄椒 10克
• 红椒 10克
• 洋葱 10克
• 香菇 一朵
• 鱼肠 一根

香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的做法步骤

步骤 1

参考月龄：12个月以上 食材准备: 鲜虾3只、黄椒10g、红椒10g、洋葱10g、香菇1朵、鳕鱼肠1根、 芝士碎20g、番茄酱15g、饺子皮6张 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

步骤 2

黄椒切丝，再切丁。 红椒切丝，再切丁。 鳕鱼肠对半，切开再切薄片。 洋葱切成末。 香菇焯水一分钟，切丁。 彩椒有多种颜色，入菜后菜式非常好看，有助开胃，而爽脆的彩椒本身含有丰富的维生素和微量元素，是人体补充维生素天然的优质食物来源。 彩椒不仅没有辛辣味，反而因其味道鲜美得名“甜椒”，很适合给宝宝吃。

步骤 3

鲜虾冷水下锅，水开后即可捞出。

步骤 4

去掉虾头，去虾壳和虾线，切薄片。 虾线就是虾的消化道，在虾的背部一道黑线。 去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。

步骤 5

所有食材准备就绪。 你可以根据现有的材料调整食材，但是建议你选择不易出水且容易熟的食材来做这款小披萨。容易出水的蔬菜会影响最后成品。

步骤 6

先刷一层番茄酱。 番茄酱不要刷太厚，酱料太多，烤制好的小披萨上的馅料容易与饺子皮分离。

步骤 7

撒上洋葱末、再撒上香菇末。 撒上青红椒丁。 撒上虾肉丁和鳕鱼肠片。

步骤 8

撒上芝士碎。 关于奶酪的挑选，我之前已经给大家写过啦！在我号里回复关键字“奶酪”来查看！

步骤 9

烤箱调至上下火180度，15分钟。

步骤 10

放入烤箱内。烤至芝士融化，表面金黄即可。

步骤 11

结束后，取出烤盘，晾凉食用。 披萨是全世界宝宝都爱吃的一种美食，这款饺子皮迷你小披萨更是要获得众多宝宝们的宠爱。

香酥饺子皮披萨 宝宝辅食达人的小贴士

关于制作和添加问题可以私我哦:shipu788

菜谱创建时间：2017-06-06 20:21:35