味噌化骨秋刀魚

作者： 丕丕魚

不同于干煎，盐烤，這樣煮出來的秋刀魚不腥湯汁也下飯

用料

• 秋刀魚 2條
• 洋蔥 半個
• 姜蒜 少許
• 醋 适量
• 味噌 一大勺
• 味醂 一勺
• 淡醬油 少許
• 米酒（料酒） 少許
• 蔥 适量
• 水 适量

味噌化骨秋刀魚的做法步骤

步骤 1

秋刀魚請攤販取出胆，切块。鍋內下油爆香姜蒜片下鱼块煎至兩面金黃。

步骤 2

下洋蔥炒香，加入醋，味醂，醬油，蠔油，适量水。水開加味噌，蔥段，小火慢燉。即可

菜谱创建时间：2017-06-06 19:14:33