夏日甜品: 嫩滑龟苓膏

作者： 厨趣2017

端午过后，真正体会到烈日的热情，平日的晚饭后，周末的午睡起来，孩子们一听到有龟苓膏吃，总要雀跃不已，当妈的当然很娇傲的端出这一碗嫩滑实在的龟苓膏，成就感十足！^_^

用料

• 龟苓膏粉 适量
• 冰糖 1汤勺
• 水 约15至20倍
• 蜂蜜 1汤勺
• 凉白开 适量

夏日甜品: 嫩滑龟苓膏的做法步骤

步骤 1

冷水加一勺冰糖煮开至糖溶

步骤 2

龟苓膏粉加水拌匀成稀糊状

步骤 3

把烧开的水冲入龟苓膏粉糊中，一边冲一边搅拌

步骤 4

把冲好的龟苓膏再倒回锅中

步骤 5

再次烧开，等冒大泡时就可以关火，表面的浮沫可以撇去

步骤 6

趁热倒入玻璃保鲜盒，静置放凉入冰箱冷藏

步骤 7

准备开吃了，切一块放人小碗中

步骤 8

用水果刀划切成小块，淋上一勺蜂蜜，加入适量凉白开，享用吧！

夏日甜品: 嫩滑龟苓膏的小贴士

个人认为蜂蜜是最搭的，也可以加炼奶等适合自家的口味，加一勺冰糖是为了中和龟苓膏的苦味，也可以不加

菜谱创建时间：2017-06-06 18:01:24