腌蒜

作者： けん``如果

据说是我老公从小吃到大的腌蒜方子

用料

• 蒜 1罐头瓶
• 白糖 45克
• 冰糖 2颗
• 味极鲜酱油 100g
• 香醋 100g

腌蒜的做法步骤

步骤 1

蒜切成片装到干净的玻璃瓶子里，我家临时找了个装芝麻酱的瓶子。冰糖两颗拍碎和白糖混合在一起备用。

步骤 2

香醋和味极鲜按1:1的比例兑好，然后把糖放进去搅拌化开。

步骤 3

把调好的汁倒进蒜里，要没过蒜，如果调的汁差一点儿，可以稍微放点凉开水，然后拿干净筷子搅拌均匀。把蒜瓶常温密封保存至少一周，腌好后放冰箱保存。

菜谱创建时间：2017-06-06 15:03:49