把樱桃清洗干净去核、放在容器里加入白糖搅拌均匀•静置1小时使樱桃果胶析出
倒在锅里放入冰糖小火慢熬40分钟左右至果酱浓稠
出锅放凉,密封保存。放入冰箱随吃随取。
1、由于我的樱桃酸度比较大,所以不用放柠檬 2、煮果酱时最好用不粘锅,期间要常翻动。