戈根索拉乳酪奶油意大利面

作者： 崇膳

与众不同的傲娇霉臭 富有层次的奶香味道 浓醇厚重的独特口感

用料

• 意大利面 120g
• 蓝纹乳酪 13g
• 奶酪粉 10g
• 白蘑菇 40g
• 香菇 40g
• 洋葱 100g
• 鲜奶油 50g
• 牛奶 150ml
• 橄榄油 20ml
• 蒜 5g
• 盐 1g
• 胡椒粉 1g

戈根索拉乳酪奶油意大利面的做法步骤

步骤 1

食材的准备。 将白蘑菇和香菇洗净，切成薄片。用30ml左右的热开水将蓝纹乳酪和干酪粉溶解混合。

步骤 2

意面的准备。 锅中放入足量水和少许盐，将意大利面煮熟（约6分钟）。面熟后捞出，放置一旁备用。

步骤 3

配菜酱汁的处理。 锅中加入橄榄油，将蒜片炒香后，加入洋葱，白蘑菇和香菇继续翻炒至熟。最后加入鲜奶油和牛奶，煮开。

步骤 4

享用美食。 酱汁煮开后，关火。再将盐、胡椒粉放入调味。最后放入已煮熟的意大利面和用水融化好的乳酪酱，翻拌均匀，即可盛盘享用。

戈根索拉乳酪奶油意大利面的小贴士

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菜谱创建时间：2017-06-05 13:33:52