无油无蛋低糖低脂亚麻籽司康

作者： CatCatCat2001

喜欢司康松软有嚼劲的口感 做了很多前辈的方子 考虑到减脂瘦身 结合网上淡奶油司康的方子 临时起意加上亚麻籽 没想到出品很受女儿欢迎 连吃两个 于是写下配方 以便记录

用料

• 低筋粉 200克
• 脱脂奶 130 - 140克 （看面粉吸水性）
• 泡打粉 3克
• 盐 一小撮
• 糖 15克 （淡淡的甜）
• 亚麻籽 20克
• 蜂蜜 涂表面用

无油无蛋低糖低脂亚麻籽司康的做法步骤

步骤 1

低筋粉加泡打粉过筛 加入糖和盐和亚麻籽搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶 粗略搅拌至无大块干粉

步骤 3

移入工作台上 面团上撒上少许面粉以防粘手 用擀面杖擀开 折叠 擀开 折叠 重复几次

步骤 4

最后擀成1.5cm左右厚度 切割成自己喜欢的样子 蜜蜂加少许开水 涂抹在表面上

步骤 5

烤箱上下火200度15分钟

无油无蛋低糖低脂亚麻籽司康的小贴士

面粉加入牛奶后不需要揉很久 粗略搅拌就可以进行下一步操作 擀开的时候也不要太用力 重复折叠几次以增加酥松层次感

菜谱创建时间：2017-06-05 04:36:59