蒲笋洗净,焯下水后切小块,挤出水
锅到油,碗中放切好的葱蒜末,油热后到入葱蒜末中,搅拌后到入猪肉馅里,在到适量生抽一个方向搅拌肉馅。
和面
包饺子
蒸饺或水煮饺子
蒸的蒲笋馅饺子,笋味比水饺味大,可能有人吃不习惯。炒肉就没有啥特殊的味。