蒜蓉金针菇烤花蛤

作者： 大赵儿

新开了一家烤肉店 吃了里头的金针菇 觉得特别好吃 就想着回家自己做 然后想着买点花蛤一起烤吧

用料

• 金针菇 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 葱花 适量
• 花蛤 适量
• 蒜 我用了一整个 感觉有点多了
• 红椒 半个
• 油 适量
• 料酒 一勺
• 洋葱 半个

蒜蓉金针菇烤花蛤的做法步骤

步骤 1

准备食材如图

步骤 2

锡纸包裹在烤盘上，金针菇洋葱码在上面

步骤 3

浇汁儿（料酒一勺+糖少许+煮花蛤的汤调匀）

步骤 4

蒜和红椒剁碎 我剁的还不够碎 你们可以更碎

步骤 5

加适量油炒一下 我加的比较少 多加应该更好吃

步骤 6

蒜泥加在上面

步骤 7

码上花蛤。再浇剩下的蒜泥和红椒。（花蛤提前沸水煮一两分钟到开口状态 不要煮太久 有个别没开口可以手助）

步骤 8

烤箱预热 180度20分钟

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2017-06-04 20:38:26