❤冰柠黄酒

作者： JackLiao

老家带来了黄酒，也不知道怎么使用比较好，于是，随便配点东西算了。冰柠黄酒由冰、柠檬、黄酒三种材料混合而成。拿起酒杯随心配酒，美哉！ 非常简单就三样东西，酸甜可口，无穷冰霜，当前是夏日之时～～～perfect ！

用料

• 柠檬 0.5个
• 冰块 适量
• 正宗黄酒 0.33杯

❤冰柠黄酒的做法步骤

步骤 1

柠檬切半

步骤 2

1、在半个柠檬的靠近底部三分之一处（靠近尖端1/3处）用水果刀划一条痕（圆圈），划断皮接触肉即可; 2、划好后将半个柠檬倒立着（横切面接触砧板），从刚划好的圆圈位置开始往下划至横切面（底），划开5,6条竖痕即可（视柠檬大小而定），深度与圆圈一样。 注意，划痕目的是分离皮肉，便于按压 3、拿起划过痕的半柠檬，将横切面接触半球筛网型工具的球面，并且按压、旋转。榨干它为止。。。。。。

步骤 3

1、将柠檬汁倒入容器中 2、黄酒满上，不够再加，根据个人喜好来配

步骤 4

将柠酒混合物倒入高脚杯中，加冰（适量），摇晃几下即可饮用。 美哉

❤冰柠黄酒的小贴士

前提是要有准备黄酒，这是已经做好黄酒的，没有黄酒的话要花点心思去酝酿。当然买来的也可以，反正我是正宗的。

菜谱创建时间：2017-06-04 20:21:41