西北辣糊糊

作者： 爱捯饬的丫丫

因为想吃，又买不到，只能自己捯饬着做了😂历经一个小时，终于给我炼制出了🤗久违的味道，不要看他长不好看，吃过的没有不怀念这个味道的，至于我做的嘛？自我感觉还是好吃的不要不要的😋

用料

• 土豆 两个
• 火腿肠 3根
• 木耳 10克
• 皮蛋 2个
• 鸡肉饼 1个
• 鸡肉丸子 10个
• 蒜 6个
• 鸡精 一勺
• 油 少许

西北辣糊糊的做法步骤

步骤 1

把火烧热，倒入少许油，放入切好的蒜粒，炒热把辣糊糊调料放入80克（根据菜的多少以及口味加入），开始翻炒，加入少量水小火熬制，熬三到五分钟，再加水再熬三到五分钟，熬好备用。

步骤 2

把菜切好，烧开水，清水煮一下六七成熟，捞出。把熬好的调料放火上加热，煮好的菜放进去，翻炒三分钟，把菜与辣糊糊汤料慢慢融合入味，最后放入鸡精，可出锅。

西北辣糊糊的小贴士

姑娘我也是第一次做，本来就懒，很多工序图片都忘拍了，调料是从西北带过来，地道的当地的，口感稍偏辣，不过我喜欢，吃起来有种小时候吃辣条的感觉！

菜谱创建时间：2017-06-04 20:01:49