燕麦红糖饼干

作者： 国明的下午茶时光

这饼干的随意性比较大，不用太拘泥于配方，没有全麦面粉的就用低筋吧，没有葡萄干的也随便换吧。

用料

• 黄油 40克
• 红糖 40克
• 全麦面粉 80克
• 燕麦片 40克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20克
• 酒浸葡萄干 50克

燕麦红糖饼干的做法步骤

步骤 1

黄油用微波炉中小火半分钟融化，加入红糖，混合搅拌均匀，晾一会

步骤 2

鸡蛋打散，加入牛奶和葡萄干，再加入融化的黄油和红糖。倒入麦片和面粉混合成团

步骤 3

烤箱预热190度，烤盘垫不粘油纸

步骤 4

将面团分成小圆球，用勺子底部压扁，入炉烤20分钟左右至表面变黄即可

菜谱创建时间：2011-10-18 13:05:02