紫薯粉丝

作者： 点妈Luwei

用料

• 紫薯粉丝 适量
• 干香菇 小香菇10个
• 干贝 5个
• 香肠 一根
• 小米椒 3个
• 葱 一根
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 鸡精 少许

紫薯粉丝的做法步骤

步骤 1

晚上用大碗装水泡发香菇，早上捞出香菇，香菇水留着备用，把香菇切丁、香肠切片、小米椒、葱切小段备用。

步骤 2

紫薯粉丝用热水浸泡20分钟后捞出，用半碗香菇水煮一下粉丝，开了关火捞出粉丝放碗里。

步骤 3

锅内放油，除葱花外其余的倒入锅里炒香，把剩余的半碗香菇水倒入锅内煮开，加入少许的老抽、盐、鸡精，关火倒入薯粉丝上，再撒入葱花即可。

紫薯粉丝的小贴士

本来要放醋的结果忘记了😂不过这个味道真的好好吃，喜欢吃醋的朋友可以加醋😁

菜谱创建时间：2017-06-04 10:52:54