快手港式奶茶

作者： Anvetta

快！材料少！好喝！

用料

• 红茶 1包
• 淡奶油 120克
• 水 100克
• 糖 50克
• 牛奶 500ml

快手港式奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料，纯牛奶，红茶包，淡奶油，冰糖。

步骤 2

锅里烧干燥，放入适量冰糖煮融化，控制火候，不要焦掉。我用的是不粘锅所以调了大火。用煤气烧要用小火。

步骤 3

红茶包泡开。

步骤 4

冰糖融化后呈焦糖色。

步骤 5

冰糖完全融化后倒入500ml牛奶。这时候底部的焦糖会瞬间凝固，需要用勺子不断搅拌。

步骤 6

煮沸。不断搅拌。

步骤 7

倒入泡好的红茶，连茶包一起放进去更大逼出红茶的味道。

步骤 8

煮沸后加入半盒淡奶油，约120ml。煮沸后就可以熄火了。

步骤 9

阴凉后装瓶。热量蛮高，胜在好喝跟奶茶店不相上下。

菜谱创建时间：2017-06-04 10:51:40