法式焦糖炖蛋（简单版）

作者： 陌上花开_vtm4

用料

• 牛奶 90克
• 蛋黄 1个
• 砂糖 8克
• 粗糖 10克

法式焦糖炖蛋（简单版）的做法步骤

步骤 1

1，将蛋黄和8克糖打匀倒入纯牛奶中搅拌均匀.2，搅拌均匀后过滤倒进炖盅里.3，最后封上保鲜膜，隔水蒸15分钟。4，撒上10克粗糖用火枪喷焦即可。

法式焦糖炖蛋（简单版）的小贴士

最后一步用粗糖喷焦，是因为吃起来会更脆.

菜谱创建时间：2017-06-03 17:59:43