豆角酱肉焖面

作者： hellogirl_gwze

一个人在家不知道怎么做到，这种就很合适啦

用料

• 面条 适量
• 四季豆 适量
• 酱五花肉 适量
• 蒜 5瓣
• 豆瓣酱 适量
• 酱油 适量
• 花椒 适量
• 八角 1个
• 白糖 少许
• 香油 少许

豆角酱肉焖面的做法步骤

步骤 1

豆角择成小段

步骤 2

酱五花肉切片，如果没有酱肉，可以用新鲜五花肉加酱油腌半小时左右代替

步骤 3

2瓣蒜切片，3瓣切末

步骤 4

油烧热，加入花椒和八角炒出香味，捞出扔掉，加酱肉片炒变透明

步骤 5

加入少许白糖，加酱油及豆瓣酱，加水没过菜至煮开

步骤 6

松散地放入面条，调至中火，盖上锅盖焖，待水差不多煮干，关火放蒜末及香油，用筷子翻匀

步骤 7

好啦！美味！

菜谱创建时间：2017-06-03 00:26:36