《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜

作者： 你胖哥

这道菜做了很多年吃了很多面，一直觉得很经典

用料

• 包菜（洋白菜，圆白菜） 1个
• 干辣椒 5个
• 花椒 15个
• 芥末 5cm
• 盐 1小勺
• 生抽 2小勺
• 陈醋 1-2小勺
• 糖 1小勺

《小懒食谱》S01P05凉拌圆白菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜一分为二，去蒂，切丝，放入盆中

步骤 2

生抽，醋，盐，糖，都放入碗中，再挤5厘米长的芥末，然后搅拌均匀

步骤 3

锅中放入油，小火，把花椒，辣椒煎出香味，关火，把油倒入白菜丝中，辣椒花椒滤出扔掉。

步骤 4

把调好的汁倒入，搅拌均匀。

步骤 5

盖上保鲜膜，冷藏，随吃随取。可在冷藏保存3天左右。

菜谱创建时间：2017-06-02 22:04:58