#Dana私房料理#超简单甜香芋泥——多种甜点任你做

作者： DanaUnique

最近做了一小锅甜香的芋泥，没想到还能演变出好几种美味的甜品呢！其实做好吃的芋泥秘诀就是芋头本身，只要买到一块够粉够香的芋头就成功了一大半了！做法也非常简单，大家不妨试试看哦！

用料

• 芋头（建议用荔浦芋头或者泰国芋头） 大半个约500g
• 黄油 40g
• 白糖（制作的时候可以先放少一点，再根据自己的口味增减） 60克

#Dana私房料理#超简单甜香芋泥——多种甜点任你做的做法步骤

步骤 1

把芋头切成厚片，放在碟子里隔水蒸约30分钟，用筷子可以轻易扎穿就是蒸好了。

步骤 2

蒸完芋头的锅把水倒掉擦干，放进黄油和白糖，因为锅还有一定温度，黄油会慢慢融化，这个时候可以处理蒸好的芋头。

步骤 3

用菜刀打平从一边开始压，芋头可以轻易变成芋泥，压好的芋泥放进锅里。

步骤 4

全部芋头压好后就开小火，一定要小火！！！用大勺子不停翻炒搅拌，中间可以试试味道，自己调整甜味，如果觉得还有芋头粒，这时候也可以再用勺子压一下。大约翻炒8分钟，黄油和糖充分融化和搅拌均匀，一锅甜香的芋泥就制作好了，是不是超简单的！用勺子挖起来的质地感觉很像冰淇淋呢！

步骤 5

最后放进密封的保鲜盒，放凉以后放进冰箱可冷藏保存大约一周哦！

步骤 6

跟大家分享一下我用这盒芋泥做的几样甜点吧！ 首先是香芋肉松盒子蛋糕，蛋糕是用电饭锅做的海绵蛋糕，这款盒子蛋糕完全没有奶油，吃起来健康很多呢！

步骤 7

接着是芋泥馅的动物包子，自己做的点心就是料足，满满的芋泥馅，把小动物撑得圆圆的，看起来萌萌的，吃起来香糯可口，连宝宝都一直抢着要呢！

步骤 8

最后还用云吞皮做了香芋派，只需10分钟，外脆内香的香芋派就做好了，做法可以参考我之前推送的文章《快手苹果派》的做法哦！

步骤 9

宝宝简直就是我的捧场王，香芋包子吃得停不了口^ ^

#Dana私房料理#超简单甜香芋泥——多种甜点任你做的小贴士

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菜谱创建时间：2017-06-02 15:19:10