冰淇淋的做法

作者： 合肥金凌美食

冰淇淋采用了大量的蛋黄和牛奶，可以补充丰富的蛋白质。 今天，合肥金凌美食的老师为大家介绍一下冰淇淋的做法。

用料

• 蛋黄 4只
• 牛奶 250ml
• 奥利奥饼干 2块
• 樱桃 适量
• 白糖 适量

冰淇淋的做法的做法步骤

步骤 1

蛋黄加白糖搅拌至发白； 过滤掉泡泡，放在碗里；

步骤 2

把牛奶放在锅里煮开微开；

步骤 3

牛奶慢慢的一勺一勺的加入，要不然会被烫成鸡蛋块的。然后过滤撇去泡泡，放在容器里，每隔两个小时去冰箱搅拌一下；

步骤 4

冰淇淋拿到室内缓两分钟，用勺子挖出来。把奥利奥饼干擀碎，撒在上面，用樱桃装饰一下。

菜谱创建时间：2017-06-02 09:30:05