洋葱鳕鱼

作者： Della-Queen

用料

• 鳕鱼 块
• 蒜
• 洋葱 半个
• 黄油
• 白葡萄酒
• 胡椒粉
• 欧芹碎Parsley

洋葱鳕鱼的做法步骤

步骤 1

化鳕鱼，剪开袋子，挤出水分，放盆里腌制，酱油料酒盐糖腌制15分钟，料酒少一点

步骤 2

蒜和洋葱切碎备好。热锅凉油，放入黄油，别的油也可以，放入蒜和洋葱，洋葱至少半头。慢慢划炒直到洋葱变软。

步骤 3

放入鳕鱼，单面煎黄后反过来，注意一直搅动洋葱，防止糊锅。

步骤 4

放入白葡萄酒。适当撒胡椒粉，来回翻面。

步骤 5

洋葱微糊，鳕鱼表面金黄即可。

步骤 6

摆盘，放入香菜葱花。

菜谱创建时间：2017-06-02 02:56:59