鲫鱼菌锅煲

作者： 比目

当然是越过来的，尝试一下非常鲜美所以为自己记录下来啦也分享给大家

用料

• 新鲜活鲤鱼 1条
• 姜 6大片
• 各种喜欢吃的蘑菇 适量
• 细葱或者蒜苗 一小把
• 玉米 4小段
• 大头菜 铺底适量
• 料酒，盐，白胡椒粉

鲫鱼菌锅煲的做法步骤

步骤 1

把活鲫鱼收拾干净，油锅中下姜片，滑入鲫鱼两面煎一下

步骤 2

加入适量料酒，倒入开水，加入葱结或者蒜苗结，焖煮鲫鱼汤，大火烧开转中小火20分钟

步骤 3

另外取一砂锅，在锅底铺上大头菜，玉米段，各种蘑菇，然后放入煮好的鲫鱼汤，把鱼放在上面，在大火煮开转小火20分钟左右，加入适量的盐和白胡椒粉就可以了

菜谱创建时间：2017-06-01 13:57:07