【想吃番茄圆白菜,但没有番茄版】 准备蒜末,一个小米椒,两个干辣椒。 10克番茄酱(一包KFC就是10克)
起锅热油,四成热时依次放花椒、蒜末、辣椒煸炒。 放包菜,炒。
快炒好时,加生抽,盐,鸡精,番茄酱。 出锅!
【有番茄版】 热锅凉油,放葱蒜,然后番茄和圆白菜一起放,大火快炒至理想软度的80%,加盐和味极鲜,继续大火炒,出锅~