西红柿鸡蛋蒸豆腐

作者： 小宋妈

现在流行健康轻食，而这道西红柿鸡蛋蒸豆腐，不用油，咸淡根据自己口味调节，又快手，无疑是一道健康餐，深受广大减脂增肌人群的欢迎！

用料

• 豆腐 一块
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 醋 适量
• 盐 适量

西红柿鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，本来我是切了米字刀8块儿，后来感觉豆腐太厚，从半腰又拦了一刀。番茄切米字刀8块儿，摆到豆腐中间。

步骤 2

把生鸡蛋磕到番茄中间

步骤 3

锅里烧水，水开后放入盘子，大火蒸8分钟。

步骤 4

蒸豆腐的时候，我们来调酱汁。把姜切沫，葱切小葱花，加入生抽和醋调成汁。可根据自己口味添加盐，辣椒油等

步骤 5

豆腐出锅，趁热浇上酱汁，简单健康又美味的蒸豆腐就完成了！

菜谱创建时间：2017-06-01 11:09:16