桃花醉（桃花米酒）

作者： 时间煮落雨

闺蜜快生日了，想给她做点生日礼物！ 恰好她刚看完三生三世十里桃花，说想喝桃花酒，我就想自己给她做一点尝尝吧！ 这款糯米酒的度数很低，只有几度，喝了也不会醉，非常适合女孩纸喝，而且桃花对身体也好。 在淘宝选了很久，最后选的是甜的崇明糯米酒，因为自己也不会泡酒，所以都是试好几次试出来 泡的时间不需要很久，做好放冰箱几天就能喝，很方便的！低度糯米酒必须放冰箱，这个很重要哦！ 这么热的天气，喝上一小杯冰冰凉凉香甜可口的桃花米酒，真的是消暑圣品！

用料

• 崇明糯米酒 500ml
• 干桃花 5-10克
• 洛神花 3粒
• 糖 适量

桃花醉（桃花米酒）的做法步骤

步骤 1

这款是甜米酒，所以不需要放太多糖

步骤 2

泡花茶的干桃花，泡酒前先用米酒洗干净

步骤 3

洛神花用于调颜色，泡了会有酸味，不要放太多，泡酒前先用米酒洗干净

步骤 4

糖适量，喜欢甜的可以多放一点，我是500ml的酒，50克的糖

步骤 5

先把桃花，洛神花洗干净，放入玻璃瓶

步骤 6

再加入适量的糖，最后倒入糯米酒

步骤 7

然后把玻璃瓶密封，放入冰箱。 （小瓶的是玫瑰米酒，制作方法相同，把桃花换成玫瑰就可以了）

步骤 8

冰上几天，糖会融化，糖融化后就能喝了 （此图是冰了一个星期的桃花醉）

步骤 9

也可以把桃花过滤掉，只留下米酒 （此图是冰了一个星期的玫瑰米酒）

桃花醉（桃花米酒）的小贴士

1，用米酒洗桃花，洛神花的原因是，米酒不能和水混合，容易变质 2，泡好的米酒一定要冰着，并且尽快饮用，因为低度糯米酒不能放太久 3，糖的分量取决于你的口味，如果想喝酸甜的，可以不放糖，多放洛神花

菜谱创建时间：2017-05-31 23:02:42