先把准备的紫苏洗干净,沥干水备用,然后把杨梅放点盐在水里泡一个小时,捞上了沥干。
准备姜、盐、冰糖
把沥干的紫苏切成丝,找一个干净的容器,把杨梅、紫苏、姜、冰糖、盐放在一起,搅拌均匀至冰糖融化即可食用。
用保鲜盒装更方便冰糖融化,只要盖上盖子摇晃就可以,也方便储存,放冰箱冷藏一下味道更佳哦!