焦糖奶油蛋糕

作者： 小蔡太

用料

• 戚风蛋糕丕8寸
• 焦糖奶油用料：
• 砂糖 ：80克
• 奶油：100克
• 黄油：25克
• 吉利丁：一片（5克）

焦糖奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

80克砂糖放入不粘锅慢火煮开有焦糖色，离开火加入25黄油，再慢慢加入奶油搞均匀，再放慢火煮溶化加入一片吉利丁片。放凉待用

步骤 2

450克奶油打发慢慢加入己经放凉的焦糖。

步骤 3

抹面装饰

步骤 4

朱古力随意装饰

菜谱创建时间：2017-05-31 14:56:42