电饼铛版——香煎粽子饼

作者： 凡妈的厨房

端午节前夕，朋友拿来些粽子，想起麻麻以前做的煎粽子和外面买的香炸糯米糕，外焦里嫩却有些油重了，忽然有个想法，用电饼铛试试……

用料

• 油 一点点
• 盐 少许
• 熟粽子 6只

电饼铛版——香煎粽子饼的做法步骤

步骤 1

1. 热粽子解开

步骤 2

2. 放保鲜膜上，保鲜膜对折，四周边折好，然后用擀面杖把粽子滚结实了！大概1厘米左右的厚度。滚好的粽子饼整个放进冰箱速冻40分钟定型（方便切块）。

步骤 3

3. 取出，切块。

步骤 4

4. 切好的块，留下今天要吃的量，其他的块码好再放入冰箱冻结实。（保鲜膜不要撕掉，这样能防止粘在一起，要吃随时取出撕掉保鲜膜煎即可） 电饼铛刷上一层薄薄的油，撕掉保鲜膜，将粽子饼一块块放进电饼铛。（冷锅冷油，不容易糊）

步骤 5

5. 用手抓盐少许，均匀的撒在饼上，煎至双面金黄色即可起锅。

步骤 6

6. 一盘外焦里嫩秀色可餐的粽子饼就可以开吃了😊

步骤 7

晒晒

菜谱创建时间：2017-05-30 22:43:49