1、香干、洋葱、青椒切丝备用 2、油热后放入香干煸炒片刻,加生抽白糖快炒片刻盛出 3、另开油锅,油热后加入青椒洋葱翻炒,加适量的盐 4、将炒好的香干加入一起翻炒几下就可以出锅了 5、这道菜很简单,是快手菜,做的时候忘记拍照了,只有最后的成品照片啦
香干本身有咸味,所以不需要加盐,加生抽是为了调色用的,炒洋葱时不需要加糖,因为洋葱本身有点甜味。