【健身餐】番茄土豆鸡

作者： 田哇塞

我跟我室友一直一起做饭吃。但是最近她坚持了一周的哥本哈根减肥食谱，我先受不了了：一个人做菜一个人吃实在是很无聊啊！昨天在超市买了一盆罗勒又重新燃起兴趣，食材果然还是要有点变化才好。 菜谱很有饱腹感。加了半个土豆不用吃主食，材料放到手上切，直接倒进锅里煮，过一会儿就能吃。算下来一顿饭只要刷一个碗一个锅一把刀一把勺子就行。我真是越来越懒了啊😂

用料

• 鸡胸肉 150克
• 西红柿 2个
• 土豆 半个
• 口蘑 4只
• 黑胡椒 瓶子转两圈
• 罗勒叶子 撸秃一枝
• 橄榄油 可用可不用
• 盐 适量

【健身餐】番茄土豆鸡的做法步骤

步骤 1

冷冻150克鸡胸丢平底锅里化开，我还倒了点奥尔良烤鸡调料腌了下。

步骤 2

等鸡肉化开之后，削半个土豆随便切切扔平底锅里，反正煮久就化了。

步骤 3

番茄两个对半切，扔锅里。

步骤 4

四个口蘑对半切扔平底锅里。

步骤 5

倒一点橄榄油，开中火，材料开始熟的时候倒水没过食材，转大火。倒黑胡椒，撒盐，扔罗勒进去。

步骤 6

咕嘟咕嘟。。。。水基本干了就出锅吧！

步骤 7

最后炫耀下我的罗勒。随便倒点水就活，太可爱了！

【健身餐】番茄土豆鸡的小贴士

冰箱里面还有青豆啊，玉米粒啊，培根啊之类的什么都可以丢进去。挤柠檬汁进去吃起来应该会清爽。加点芝士干酪的话应该会更浓郁。

菜谱创建时间：2017-05-30 21:07:56