爆炒蚬子肉

作者： Achen 文宏

用料

• 蒜 瓣2
• 姜 4片
• 花椒 少许
• 青椒 少许
• 小米椒 少许
• 洋葱 半个
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 盐 适量

爆炒蚬子肉的做法步骤

步骤 1

蚬子肉沸水煮一分钟

步骤 2

准备配料，洋葱切好；小米椒青椒几片姜一点蒜。

步骤 3

下油，下配料炒香，配料炒香以后放洋葱，洋葱炒一分钟左右，洋葱味道出来以后放蚬子肉加少许料酒爆炒；炒两分钟以后放点盐和生抽，起锅。

爆炒蚬子肉的小贴士

炒的时间不能太长，不然肉质不会很好吃。

菜谱创建时间：2017-05-30 20:03:36