炒黑鱼片

作者： 咕咚家

用料

• 黑鱼片 250g
• 料酒 适量
• 生粉 少量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量
• 黑木耳 适量
• 蒸鱼豉油 适量

炒黑鱼片的做法步骤

步骤 1

黑鱼片洗净加少量生粉，盐，料酒手抓匀

步骤 2

青椒，胡萝卜改刀，黑木耳泡开焯水备用

步骤 3

葱姜起油锅，黑鱼片下锅滑一下，变白色马上盛起

步骤 4

锅中余油翻炒青椒，胡萝卜，黑木耳

步骤 5

加入黑鱼片加入蒸鱼豉油，盐，再倒入少量水淀粉勾芡，轻轻翻炒起锅

步骤 6

滑嫩爽口

菜谱创建时间：2017-05-30 19:12:06