香椿炒肉

作者： 可爱的都是花字辈

总是吃香椿炒蛋，今天想换个吃法。这个季节的青椒很好吃，就加了青椒，今天没做荤菜，又加点肉。炒出来还真是好吃又下饭。

用料

• 香椿 200克
• 青辣椒 5个线椒
• 五花肉 50克
• 盐 适量
• 生抽酱油 适量
• 姜
• 葱
• 料酒
• 油

香椿炒肉的做法步骤

步骤 1

当季时买的香椿，回来汆水后冻冰箱保存的。拿出来冲水化冻，切小段。青椒切斜丝。五花肉切小片，生姜切片，葱切小段。

步骤 2

先烧热油炒五花肉，加姜葱酒生抽，肉熟加青椒，最后加香椿，翻炒加盐调味。出锅。

香椿炒肉的小贴士

我家不太喜欢吃肉，肉放的少，喜欢吃肉的可以多放点肉。

菜谱创建时间：2017-05-30 18:04:33