雪碧大冷面

作者： 武妹1968

十年前 在朝鲜族村子里有一个老奶奶 每到天气热的时候，每天都到我的一家人连锁超市买冰镇雪碧。我告诉老奶奶太凉了对胃口不好 ，老奶奶说了，我是用它做冷面的呢😊 冷面是我的最爱，每次去饭店都要尝试吃各种冷面，自从新闻发布了一个用菠萝皮泡水给顾客吃的视频后 我再也不出去吃了，但事实上 我又好吃这一口，于是想起来老奶奶的话 自己研制 根据自己的口味 于是 一碗雪碧大冷面诞生了！

用料

• 韩国冷面或者普通冷面 一袋
• 雪碧 一小瓶
• 乡巴佬鸡蛋（可以自己做） 半个
• 浓缩冷面汁儿 一袋
• 黄瓜 半根
• 水果（菠萝 西瓜 火龙果都可以） 适量
• 香菜和小葱 两根
• 辣白菜 少许
• 火腿 一片儿
• 酱牛肉 一片儿
• 水果醋 适量

雪碧大冷面的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

冷面和浓缩汁儿我是在当地韩国店买的！网上有卖。

步骤 3

看好这个包装，里面冷面是熟的。

步骤 4

一碗里面只能放少量雪碧 一小瓶可以 我不喜欢太甜 就配了点冰镇矿泉水。

步骤 5

煮面过程：大火烧开水 下一小把冷面 一分钟左右捞起放入冰镇的凉水中。

步骤 6

洗冷面不再粘稠后 放入碗底，上面铺上鸡蛋 牛肉 水果 火腿 黄瓜丝儿 葱和香菜。

步骤 7

中间放入辣白菜，加入浓缩汁儿一代。

步骤 8

放入一小瓶雪碧。

步骤 9

加点冰块，辣椒油！美味从此诞生啦。吃完这样的冷面 我敢说 再也吃不到比它还高大上的冷面啦！！！

雪碧大冷面的小贴士

因为个人不喜欢太甜 所以我放入多半瓶雪碧 后加了冰镇矿泉水 还不错！也可以加水果醋 调味儿 味道美极了！！水果醋的配方我自己有做 二斤原汁米醋+一斤二两冰糖 上面铺上自己喜欢的水果 例如 苹果削薄薄的片儿 菠萝醋 桃醋 玫瑰醋都可以！

菜谱创建时间：2017-05-30 16:40:18