紫薯去皮蒸上。稍微软些方便后面压成泥
蒸紫薯的同时完成后面几步。 荔枝去蒂。方法是用刀沿蒂口划一圈,再用手取出
然后将火龙果放入荔枝
待紫薯蒸熟后捣成泥,包在荔枝外成球形,尽量表面光滑。
装盘,食用
若有椰蓉,可在包好紫薯后放入椰蓉里滚一圈